Archiv článků

Vinotéka Tábor na Facebooku

Tak už to dorazilo i k nám...Dnešním dnem rozjíždí Vinotéka Tábor svůj profil na sociální síti Facebook. Chcete-li se stát přítelem vinotéky, klikněte na odkaz: 
Celý článek

Burčák

Burčák je částečně zkvašený mošt z révy vinné, který obsahuje vyvážený a chuťově harmonický poměr alkoholu, cukru a kyselin. Jde o meziprodukt při výrobě vína, který bývá k dispozici několik dní po začátku kvašení moštu. Obsah alkoholu bývá zhruba 1–7 %1). Na trhu se objevuje většinou burčák...
Celý článek